““很偶然的看见超市里卖日式油麸，很好奇，象大号油条一样，吃起来的口感和油面筋很相似，但没有油面筋的油份大就是了。” ”
食材明细
日式油麸煲的做法步骤
-
1材料：日式油麸。
2
油麸用温水泡软剪段。
3
丝瓜,冬菇切块,大蒜去皮,红萝卜切片。
4
锅里放油,爆香大蒜,再放入冬菇。
5
下油麸,再加蚝油,胡椒粉和适量开水煮10分钟。
6
放丝瓜,加盐调味即可。
油麸很经得起煮，所以煮的时间越长越有味的哦。
