【香葱火腿油饼】

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  用凉水和成柔软的面团后醒半小时（我是头天晚上和好放冰箱冷藏的），面团再次揉光滑。

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将火腿肠和小葱切碎。

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将面团擀成很薄的大面片，越薄越好，形状无所谓。

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在面片上刷一层植物油，撒少许盐、胡椒粉，再撒上火腿和小葱碎。

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从一头卷起。

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然后再盘成圆形。

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压扁后用擀面杖擀薄擀圆。

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平底锅刷油烙熟。

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、在出锅前用筷子或手把饼抓一抓，抓的蓬松一点。

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成品图

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成品图

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我搭配了白灼秋葵、樱桃、柠檬蜂蜜水做早餐，实际我觉得应该搭配小米粥什么的，无奈早晨起来煮粥晾凉太慢了，又不想早起，所以最近都没有喝粥了。