““一直不喜欢奥尔良口味的,所以换了蒜蓉辣椒酱,一出炉就吃光” ”
食材明细
蒜蓉辣椒酱烤翅的做法步骤
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1锅里烧开水放进鸡翅焯5分钟,取出洗净,沥干水分
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用叉子或者牙签在鸡翅正反两面都叉上小洞,方便入味3
辣椒酱+水调匀,在容器的底部抹一层蒜蓉辣椒酱4
依次摆上鸡翅5
在鸡翅的表面再抹一层辣椒酱,盖好保鲜膜放冰箱冷藏一夜6
取出鸡翅,刷掉表面多余的辣椒酱,放入铺有锡纸的烤盘,放入200度预热好的烤箱中层,上下火烤十分钟7
取出翻面(反面)再烤十分钟8
取出翻回正面刷一层蜂蜜水,再烤十分钟即可
1.辣椒酱可以不用这么多,但是你要经常翻面,方便入味。如果不兑水,会咸(but全凭自己口味,众口难调,谢谢)2.入烤箱时我刷掉多余的酱汁,怕把汁烤糊不好看。 -使用的厨具:电烤箱