““年夜饭，怎能少得了蔬菜？所以手撕包菜是我家春节家宴的一道素菜。快炒的包菜，清脆爽口，咸酸中带着微辣，是我家人非常喜欢的一道菜肴。” ”
食材明细
手撕包菜的做法步骤
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1准备好食材
2
包菜清洗干净，用手撕成小块
3
炒锅烧热，下油，下蒜粒辣椒段炒香
4
下包菜一起翻炒
5
炒至包菜8成熟，加盐，味极鲜，醋，鸡精炒匀即可起锅
1、包菜最好用手撕成小块2、全程大火爆炒 -使用的厨具：炒锅
