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食材明细
素炒年糕的做法步骤
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1准备好食材，洗净切成自己喜欢的样子。
2
锅中放油，加入一匙盐。油热后倒入青椒、洋葱、芹菜先进行翻炒，爆出香味。
3
炒出香味后，将胡萝卜和年糕倒入锅内。
4
一起翻炒，撒入少许五香粉和花椒粉（按照个人口味，我各放了半匙）。
5
锅中加入适量清水（可让年糕更加绵软入味），再调入适量蚝油。
6
翻炒片刻，收汁关火。
7
简单而又不失营养和美味的素炒年糕就做好啦！开吃?
使用的厨具：炒锅
