青椒肉丝

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  材料准备好

2

里脊肉洗净，顺着纹理切丝

3

调入生抽、白糖、淀粉

4

用手抓匀，腌制10分钟

5

青红椒切丝，姜蒜切沫

6

锅里热油，放入青红椒拌炒

7

炒至青红椒7、8层熟后盛出

8

锅里留少许油，接着放入肉丝

9

大火快速炒散

10

炒至肉丝变色后放入姜沫同炒

11

接着放入青红椒丝，炒匀

12

放入蒜蓉，调入少许盐，拌炒均匀即可