““这道菜吃出酸甜苦的味道，家人都非常喜欢的一道下饭菜，其实加入酸菜西红柿已经没有什么苦味，怕苦的苦瓜焯烫下也可以的。” ”
食材明细
三层肉炒苦瓜酸菜的做法步骤
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1苦瓜洗净去籽，一分为四斜刀切片，西红柿，酸菜 ，三层肉， 蒜沫
2
三层肉煸出油下蒜沫煸香
3
放入酸菜煸炒，加入三小勺白糖
4
酸菜吸入白糖后加入苦瓜翻炒，加入盐
5
加入半碗水炒至苦瓜变软后，加入西红柿翻炒
6
起锅之前调入鸡精
使用的厨具：不粘锅
