猪肉白菜炖粉条

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食材明细

主料
辅料
配料

猪肉白菜炖粉条的做法步骤

  • 猪肉白菜炖粉条的做法步骤:1
    1
    粉丝浸泡一段时间,泡软。五花肉切成块,焯水去血末,盛出备用。白菜切丝。
  • 猪肉白菜炖粉条的做法步骤:2
    2
    姜切丝,葱切段,蒜切丁,炒锅热油,爆香葱姜蒜,花椒八角。放入五花肉翻炒,片刻后,加糖、酱油上色。
  • 猪肉白菜炖粉条的做法步骤:3
    3
    加入温水,没过五花肉1厘米,放入盐,小火炖30~40分钟。
  • 猪肉白菜炖粉条的做法步骤:4
    4
    待肉炖软,放入切成丝的白菜,炖5分钟。再放入粉丝翻炒至熟,即可出锅。
  • 感谢张大厨的帮忙。粉丝提前泡软,五花肉不能太肥 -使用的厨具:炒锅
    所属分类: 热菜   秋季食谱  

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