水果小圆子

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“以前对甜品店特别向往,那会比较出名的甜品店,我们城市都没有,后来连锁店一开,就迫不及待得去品尝,吃完后特别失望,都没有我自己做的好吃,价格又贵、内容又少,所以再也不出去吃了,还是自己做的最好吃。”

食材明细

主料
辅料

水果小圆子的做法步骤

  • 水果小圆子的做法步骤:1
    1
    糯米粉里加入水。
  • 水果小圆子的做法步骤:2
    2
    揉成团状。
  • 水果小圆子的做法步骤:3
    3
    取一小块揉成圆形,在淀粉中滚一下,直到将面团揉完。
  • 水果小圆子的做法步骤:4
    4
    下锅将小圆子煮熟,捞出后泡在冰水里。
  • 水果小圆子的做法步骤:5
    5
    将芒果分成两半,一半切块,一半放入料理杯中。
  • 水果小圆子的做法步骤:6
    6
    加入牛奶。
  • 水果小圆子的做法步骤:7
    7
    用料理机打成奶昔状。
  • 水果小圆子的做法步骤:8
    8
    打好的芒果非常稠,倒入容器中。
  • 水果小圆子的做法步骤:9
    9
    因为稠,所以表面放上小圆子和水果,不会沉下去。
  • 1.小圆子要多煮一会,煮到内部没有硬芯才行。2.小圆子也可以买现成的,超市冷冻专柜就有。3.在淀粉中滚一下,可以起到防粘的作用。4.芒果很甜,所以不需要另外放糖。 -使用的厨具:食物调理机、煮锅
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