““鸡蛋炒河粉是以河粉为主要食材制作而成的一道菜品，简单快手，美味可口。” ”
食材明细
鸡蛋炒河粉的做法步骤
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1蒜头和葱白切碎，小米椒切圈，葱绿切段备用。
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鸡蛋加入几滴酱油打散备用。
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锅中加入少许油，倒入鸡蛋液摊成鸡蛋饼。
4
晾凉后将鸡蛋饼切成丝。
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起锅下油，大火烧热，放入蒜末和葱白煸出香味。
6
倒入河粉用筷子快速炒散。
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淋入酱油炒匀。
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下入鸡蛋和小米椒炒匀。
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下入葱段炒匀之后即可关火。
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出锅装盘，上桌享用吧。
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美味可口。
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成品图。
鸡蛋可直接炒散盛出备用，不一定要像我一样摊成鸡蛋饼再切丝。 -使用的厨具：炒锅
