““这是小时候经常吃的菜,那时候肉都是限量的,鸡蛋是家里养的老母鸡下的,所以鸡蛋能够经常吃得到。配上黄瓜,洋葱一炒,真是香气扑鼻,营养又健康。那时候很佩服奶奶,很简单的材料,她都能做出超级美味的菜来。” ”
食材明细
洋葱黄瓜炒鸡蛋的做法步骤
-
1小黄瓜洗净,切薄片。
2
红洋葱切小块。3
鸡蛋打散。4
热油锅,把鸡蛋炒熟,盛起。5
利用锅里的余油,把洋葱炒出香味。6
放入黄瓜炒至断生。7
放入鸡蛋炒匀,放盐,糖和鸡精调味即可。8
清淡好吃又营养,很适合上班一族的快手菜。