““蔓越莓土司面包。” ”
食材明细
蔓越莓土司的做法步骤
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1牛奶和水放入面包桶内,加入鸡蛋液。
![蔓越莓土司的做法步骤:2](https://i3i620.meishichina.com/atta/step/2016/08/21/p800_20160821uzhwyw5bvg4jb52w.jpg?x-oss-process=style/p320)
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在一角放入盐,另一角放入糖,筛入高粉。![蔓越莓土司的做法步骤:3](https://i3i620.meishichina.com/atta/step/2016/08/21/p800_20160821s72gblmhjah107dl.jpg?x-oss-process=style/p320)
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在顶部放入酵母粉。![蔓越莓土司的做法步骤:4](https://i3i620.meishichina.com/atta/step/2016/08/21/p800_201608216bd2gnpmtsotw4o7.jpg?x-oss-process=style/p320)
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启动面包机揉面程序揉面。![蔓越莓土司的做法步骤:5](https://i3i620.meishichina.com/atta/step/2016/08/21/p800_20160821kb12mdt24xjbdhnl.jpg?x-oss-process=style/p320)
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蔓越莓切碎。![蔓越莓土司的做法步骤:6](https://i3i620.meishichina.com/atta/step/2016/08/21/p800_20160821ebhczi7n8o6alzhc.jpg?x-oss-process=style/p320)
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面团揉至扩展程度,加入软化的黄油揉匀,揉至出膜。![蔓越莓土司的做法步骤:7](https://i3i620.meishichina.com/atta/step/2016/08/21/p800_20160821h4fmbkqs2erjum4y.jpg?x-oss-process=style/p320)
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取出分成5份滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟。![蔓越莓土司的做法步骤:8](https://i3i620.meishichina.com/atta/step/2016/08/21/p800_20160821xyphjr65bflafk1x.jpg?x-oss-process=style/p320)
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取一块面团擀成长椭圆形。![蔓越莓土司的做法步骤:9](https://i3i620.meishichina.com/atta/step/2016/08/21/p800_20160821rjdopjadtdmtw574.jpg?x-oss-process=style/p320)
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刷一层黄油。![蔓越莓土司的做法步骤:10](https://i3i620.meishichina.com/atta/step/2016/08/21/p800_20160821w8v058cmh4hlmxo2.jpg?x-oss-process=style/p320)
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撒上蔓越莓碎。![蔓越莓土司的做法步骤:11](https://i3i620.meishichina.com/atta/step/2016/08/21/p800_20160821258m5mr31uydj536.jpg?x-oss-process=style/p320)
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块面团依次做好后,摞起来。![蔓越莓土司的做法步骤:12](https://i3i620.meishichina.com/atta/step/2016/08/21/p800_20160821mnaiii4s8kb640oc.jpg?x-oss-process=style/p320)
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切成条。![蔓越莓土司的做法步骤:13](https://i3i620.meishichina.com/atta/step/2016/08/21/p800_201608215cm8riyp2u0eww4b.jpg?x-oss-process=style/p320)
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放入面包桶内发酵至两倍大时,刷上鸡蛋液,烘烤40分钟。![蔓越莓土司的做法步骤:14](https://i3i620.meishichina.com/atta/step/2016/08/21/p800_20160821s7q5yjdqe1byja6q.jpg?x-oss-process=style/p320)
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取出晾凉。
要先加液体,后加粉类。揉面要揉到位,揉至面团出膜。 -使用的厨具:面包机