飘香黄金椰塔

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  椰子馅要静置半个小时，所以要先做。准备好所需材料：牛奶、蛋、糖、黄油、椰浆等。

2

蛋打散，加入牛奶、糖、椰浆搅拌均匀。

3

倒入隔水融化的黄油，拌匀。

4

静置半个小时以上。

5

在这等待半个小时里，正好动手做塔皮。准备塔皮材料：低粉、黄油、糖、水等。

6

室温软化的黄油倒入糖略拌匀，不用打发。

7

倒入水，筛入低粉。

8

揉合成面团，松弛20分钟。

9

松弛好的面团擀成薄片、入塔模，用手指稍压实，去除多余的塔皮，在底部用叉子叉一些小孔，再松弛20分钟。

10

倒入椰子馅，约七八分满。

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烤箱置170度，中层烤约20分钟左右。

12

至馅凝固、表面呈金黄色即可。