““牛油果是一种营养价值很高的水果。含有多种维生素和矿物质有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等保健作用它的提炼油还可以用于制作高档护肤品。很软很顺滑的口感。随便搅和两下就能做成面包抹酱。本身味道不重，所以用来做沙拉也是很百搭的一种食材。” ”
食材明细
鲜虾牛油果沙拉的做法步骤
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1准备好材料。
2
牛油果对半切开后(因为里面有核，所以划到划不开的地方不用管它)，旋转一下打开，用勺子把核挖掉。
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牛油果切小块备用。
4
小番茄对半切开。
5
虾焯熟，去壳去头尾，鹌鹑蛋煮熟去壳，对半切开。
6
所有材料放在一起拌乱一下，撒下些黑椒粒粉调味就可以了。
牛油果应选择捏上去有点软度的，皮深色的。不要太软。 -使用的厨具：不粘锅
