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食材明细
海鲜焗饭的做法步骤
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1什锦海鲜洗净,控干水份。
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龙利鱼解冻,洗净,切丁备用。3
锅中加水烧开,加入姜片,料酒,放入什锦海鲜焯水,捞出 沥干水分。4
再放入龙利鱼丁焯水,捞出,沥干水分。5
胡萝卜洗净切丁,红葱头去皮,洗净,切丝。6
炒锅烧热,加入橄榄油适量,放入胡萝卜丁翻炒。7
胡萝卜丁炒软后,加入红葱丝,炒出香味。8
加入什锦海鲜和龙利鱼丁翻炒。9
加入提前蒸好的米饭,加入适量番茄酱,胡椒粉和盐,炒匀。10
将炒好的饭盛入烤盘中。11
撒上适量马苏里拉奶酪,放入烤箱,200°,上火,中层,烤10分钟左右。
使用的厨具:电烤箱、炒锅