【粤菜】菠萝鸡炒饭

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/201106/201106301128131.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“水果入菜,是粤菜的一个特殊,今天,再来个经典的菠萝鸡炒饭。里面材料丰富,各种材料互相配合,酸酸的,可口开胃又营养丰富。”

食材明细

主料
辅料

【粤菜】菠萝鸡炒饭的做法步骤

  • 【粤菜】菠萝鸡炒饭的做法步骤:1
    1
    菠萝一只,切小块,泡盐水待用
  • 【粤菜】菠萝鸡炒饭的做法步骤:2
    2
    菠萝一只,切小块,泡盐水待用
  • 【粤菜】菠萝鸡炒饭的做法步骤:3
    3
    准备好胡萝卜、青豆、玉米、虾仁。
  • 【粤菜】菠萝鸡炒饭的做法步骤:4
    4
    鸡脯肉切丁
  • 【粤菜】菠萝鸡炒饭的做法步骤:5
    5
    将鸡脯肉,胡萝卜、青豆、玉米、虾仁焯水
  • 【粤菜】菠萝鸡炒饭的做法步骤:6
    6
    焯好的材料装起待用。
  • 【粤菜】菠萝鸡炒饭的做法步骤:7
    7
    起油锅,米饭下锅炒散。
  • 【粤菜】菠萝鸡炒饭的做法步骤:8
    8
    加入鸡蛋2只炒匀
  • 【粤菜】菠萝鸡炒饭的做法步骤:9
    9
    加入焯好的鸡脯肉,胡萝卜、青豆、玉米、虾仁炒匀。
  • 【粤菜】菠萝鸡炒饭的做法步骤:10
    10
    最后加入菠萝炒匀。
  • 【粤菜】菠萝鸡炒饭的做法步骤:11
    11
    起锅前,加入盐调味就可以了。
  • 使用的厨具:炒锅
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