百香果磅蛋糕

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“当下正是品尝百香果的好季节,趁着还没过季节,买了两个用来做磅蛋糕,果味十足,成品松软,口感更是一极棒。简直好吃到六亲不认??”

食材明细

主料

百香果磅蛋糕的做法步骤

  • 百香果磅蛋糕的做法步骤:1
    1
    所需材料。
  • 百香果磅蛋糕的做法步骤:2
    2
    将黄油室温软化后,加入砂糖拌匀,用电动打蛋器打至黄油呈逢松状态。
  • 百香果磅蛋糕的做法步骤:3
    3
    打发好黄油后,分三四次加入鸡蛋液再搅拌均匀。(每次加蛋液必须搅打均匀后再加第二次打均匀)
  • 百香果磅蛋糕的做法步骤:4
    4
    黄油和鸡蛋打发好的状态,体积变大。
  • 百香果磅蛋糕的做法步骤:5
    5
    筛入低粉和泡打粉拌均匀。
  • 百香果磅蛋糕的做法步骤:6
    6
    加入百香果肉汁再翻拌均匀。
  • 百香果磅蛋糕的做法步骤:7
    7
    将拌好的蛋糕糊装入蛋糕模具抹平。(提前预热好烤箱180度)
  • 百香果磅蛋糕的做法步骤:8
    8
    送入烤箱中层,用上下火180度烤30分钟左右出炉。
  • 百香果磅蛋糕的做法步骤:9
    9
    成品。松软无比。
  • 百香果磅蛋糕的做法步骤:10
    10
    成品。
  • 1:烤箱温度视个人烤箱温度而定。2:没有专用蛋糕模具可用吐司模垫油纸代替。3:蛋糕烤至第十五分钟时取出,用小刀在表面中间划一道小口继续烤至完成。 -使用的厨具:打蛋器、电烤箱
    所属分类: 烘焙   儿童   早餐   快餐  

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