“餐桌上的营养师”之话梅香菇蒸鳕鱼#肉肉厨

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  食材展示：鳕鱼1块 香菇4个 姜15克 葱1根 酱油15克 料酒15克 话梅4个。

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首先处理食材：香菇切条，葱切段，姜切条。

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取一个大小合适的漂亮的碟子，将一般香菇条铺在盘子上。

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将鳕鱼放在香菇上，我这块有一个洞，所以我用一块小的把它塞满了。

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鳕鱼上铺上姜条，姜我没切的很细，是因为我不大爱吃姜，所以切粗了容易挑出来，嘻嘻~~~

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姜葱段铺上去。

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再把香菇铺上去。

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在上面均匀淋上料酒后摆好话梅，烧开水准备下锅蒸咯~~

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水开下锅大火蒸10分钟就可以啦！！

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出锅啦~~~出锅后淋上酱油即可食用啦！！