爽口腐皮

• 
  1

  准备好青瓜、豆腐皮和红辣椒。

2

豆腐皮沿折痕切成适当大小的方片。

3

将切条好的豆腐皮放到盐水里煮两分钟。

4

捞出沥干水分备用。

5

青瓜切条，红辣椒切丝。

6

将青瓜搭配辣椒丝包入豆腐皮内。

7

码盘。将剩余的辣椒丝放在一边装饰，配上一勺黄豆酱即可。