【苏菜】：桂花酒酿小圆子

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  1

  糯米粉加入适量温水和成面团。

2

将面团搓成长条，揪成小块稍稍搓圆成糯米小圆子。

3

锅内加清水煮沸，放入小圆子煮至全部浮起，捞出待用。

4

锅置火上加少许清水，倒入甜酒酿、枸杞，加糖调味，煮沸。

5

转小火，加入蜜豆、糖桂花、小圆子煮至入味。

6

加少许水淀粉勾薄芡，待汤水再次烧沸关火即可。