““冬日一杯油茶，暖暖的” ”
食材明细
冬日油茶的做法步骤
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1准备好材料，稍微切碎点
2
适量面粉上笼蒸20分钟左右
3
蒸好后的面粉是结块状，晾凉后用过滤网过筛
4
锅里适量油，将坚果等倒入小火翻炒，加盐、花椒粉及十三香
5
倒入筛好的面粉不断翻炒，面粉稍黄即可关火
6
几勺油茶，加入刚烧开的水，顺一个方向不断搅拌，直至将面糊全搅开，成功
PS:面粉已蒸熟，稍微炒下就可以蒸后炒比较不容易上火~坚果可以挑自己喜欢的使劲儿放^_^ -使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
羹类
