韭菜肉末豆腐羹

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  准备食材：韭菜，嫩豆腐，猪腱子肉，葱末。

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将豆腐切块后切丁，猪腱子肉切丁，韭菜切段，葱花备好。

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起锅烧油。

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爆香葱末。

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倒入肉末进行翻炒。

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倒入豆腐快速煸炒。

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倒入骨头汤。

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加入食盐，五香粉，自制味精，酱油，蚝油，翻炒均匀，炖煮5、6分钟即可关火。

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盛入汤盆中撒入韭菜段，这一道韭菜肉末豆腐羹就完成了。