#信任之美#鱼香杏鲍菇

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“近年以来,“吃素风”席卷全国,素菜,是以植物类、菌类食物为原料制成的菜肴。如何能将素菜做得更加好吃,也是一门学问。这个菜肴,是选用营养丰富的杏鲍菇做主料,杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,做法是按照鱼香肉丝的方法制作而成,鱼香味浓非常下饭,家里人都喜欢吃,您也试一下。”

食材明细

主料
辅料

#信任之美#鱼香杏鲍菇的做法步骤

  • #信任之美#鱼香杏鲍菇的做法步骤:1
    1
    食材备齐洗净
  • #信任之美#鱼香杏鲍菇的做法步骤:2
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    锅加水烧开,下入杏鲍菇煮10分钟左右
  • #信任之美#鱼香杏鲍菇的做法步骤:3
    3
    期间,将木耳切丝
  • #信任之美#鱼香杏鲍菇的做法步骤:4
    4
    青红椒切丝
  • #信任之美#鱼香杏鲍菇的做法步骤:5
    5
    碗内加入半碗水,再加入白糖2汤匙,米醋3汤匙,酱油1汤匙,淀粉1汤匙,搅拌均匀成调料汁
  • #信任之美#鱼香杏鲍菇的做法步骤:6
    6
    将煮好的杏鲍菇,切成筷子粗的丝
  • #信任之美#鱼香杏鲍菇的做法步骤:7
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    锅加油烧热,下入郫县豆瓣酱小火炒出红油
  • #信任之美#鱼香杏鲍菇的做法步骤:8
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    下入葱丝,姜丝,蒜片炒香
  • #信任之美#鱼香杏鲍菇的做法步骤:9
    9
    在下入尖椒丝,木耳丝,翻炒均匀
  • #信任之美#鱼香杏鲍菇的做法步骤:10
    10
    下入杏鲍菇翻炒均匀,淋入调料汁,加热至汤汁粘稠,翻炒均匀,将汤汁均匀地包裹在杏鲍菇上,即可盛出装盘
  • #信任之美#鱼香杏鲍菇的做法步骤:11
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    成品图
  • 郫县豆瓣酱是咸的,盐可以不放 -使用的厨具:炒锅
    所属分类: 热菜   家常菜   孕妇   产妇   春季食谱   宴客菜   晚餐  

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