香煎五花肉

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  五花肉买回来 先放冰箱冷冻两个小时 比较好切成整齐且薄的肉片 当然 刀工好的也可以省略这步骤?

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放入韩式辣椒酱 、泡菜汁、适量油和盐 腌2个小时以上 我是前一晚提前腌好的

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锅烧热后 刷一层薄油 放五花肉进去 小火慢煎 有些煎黄 即可出锅????

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成品 生菜提前洗好控干水分 五花肉放在生菜上 摆盘 即可食用 吃多少煎多少 吃不完肉继续放冷藏腌两三天没事的??

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成品

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成品 生菜里放上煎的五花肉 再加上一勺米饭 包起来！五花肉一点也不油腻 青菜配着饭和搜吃也不会青涩 非常好入口 也非常香 制作也很简单 我一般腌肉腌一大碗 每顿煎几片吃！超级喜欢的???? 而且包着青菜 吃得多不会腻 也不会容易胖 哈哈