““加入菠菜汁烤出的蛋糕,不仅颜色清新淡雅,味道还没有任何异味,是适合不爱吃青菜的宝宝们的健康食品。” ”
食材明细
#信任之美#菠菜戚风蛋糕的做法步骤
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1称量好所有的材料
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蛋白和蛋黄分开3
蛋白分三次加入26克白糖低速打至硬性发泡4
蛋黄中加入18克菠菜汁、剩余12克白糖、16克植物油搅拌均匀5
筛入低粉6
拌匀7
分三次加入蛋白切拌均匀8
倒入模具中,震出气泡9
烤箱180度提前预热10分钟,放入模具转150度上下火中下层烤50分钟后立即取出倒扣10
放凉后手动脱模11
清新的颜色12
柔软的口感
使用的厨具:打蛋器、电烤箱