““青萝卜也叫水果萝卜;生吃,生津润肺化痰,熟吃,开胃解腻助消化” ”
食材明细
#信任之美#青萝卜蒸肉卷的做法步骤
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1主料备齐
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辅料备好3
肉剁成肉泥倒上适量料酒,胡椒粉,五香粉搅匀4
加入盐,生抽,耗油,葱,姜末搅匀5
最后加点淀粉搅匀,目的是肉馅儿口感嫩些6
青萝卜削去皮7
切成大约2-3㎜的薄片,好像我切的用点厚啦8
放进开水锅里加点盐煮1-2分钟萝卜变软捞出9
煮好了给它过一下冷水10
每一片放上适量搅好的肉泥11
摆放在盘子里12
放进蒸锅里到点蒸鱼豉油,大火蒸10分钟13
蒸好直接吃,味道很不错的
萝卜片切的稍薄些比较好卷 -使用的厨具:蒸锅