简单的微波日式土豆沙拉

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  洋葱竖切成丝.胡萝卜切成1CM左右的薄片。土豆切成八块.全部放入大微波碗里.

2

盖上盖子,微波800W转5分半左右. 取出后去掉盖子,将土豆碾成泥状.加一个熟蛋,也碾成泥状.

3

小黄瓜切片,撒盐腌几分钟后挤干水份.火腿片切丝.将火腿丝与黄瓜片一起放入碗内.撒少许盐,胡椒粉,两大勺色拉酱。

4

搅拌均匀即可。