#信任之美#韭菜盒子

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  面粉加清水揉成光滑面团盖上保鲜膜醒置30分钟

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韭菜洗净沥水切碎

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鸡蛋打入碗中少许盐和胡椒粉搅打均匀，锅烧热加入适量的油倒入鸡蛋液边炒边用筷子扒散

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虾皮倒入锅小火干烤一下备用

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把所有的馅料倒入碗中加入少许盐搅拌均匀

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醒置好的面团均匀的分成六个小面团，取一份小面团擀面厚薄均匀的圆面片

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包入韭菜馅料

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对折成饺子状，边缘捏紧捏实

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从一角如图先捏出薄边

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把捏出的花边如图向上按压一下

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依次反复先捏压成花边状

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全部捏好成漂亮花边韭菜盒子

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依次做好全部

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电饼档加热上下板刷上一层油摆上做好的韭菜盒子，盖上盖子煎烤

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煎烤两面金黄至熟透

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成品图

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美味的早餐