红豆汤圆

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  红豆洗净浸过夜。

2

放入已烧开的水中，待再次滚后转小火盖锅盖焖煮。

3

煮至红豆变软加入适量的冰糖调味即可放置待用。

4

番薯切薄片蒸熟。

5

慢慢一边加一边揉入适量的糯米粉拌成软度如耳垂般的软度。（太干了，可加少许水）

6

糯米粉加适量水揉成团。

7

揉好的番薯汤圆面团和普通汤圆面团。

8

各自搓成条状，再分割适量等份的剂子。

9

各自搓圆备用。

10

水开放入番薯汤圆和普通汤圆。

11

等汤圆们浮起即可捞出。

12

放入红豆汤水中即可。