【浙菜】栗子冬菇

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/201107/201107181719257.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“栗子冬菇,色彩分明,清爽美观,香酥鲜嫩,是杭州传统名菜中深秋时菜。这个季节的板栗不是很好,不过,市场还是有了一些在卖,刚好可以做这道菜尝尝。”

食材明细

主料
辅料

【浙菜】栗子冬菇的做法步骤

  • 【浙菜】栗子冬菇的做法步骤:1
    1
    栗子去皮待用
  • 【浙菜】栗子冬菇的做法步骤:2
    2
    冬菇用清水泡发,洗净。
  • 【浙菜】栗子冬菇的做法步骤:3
    3
    起油锅,将栗子冬菇下锅稍炒一会儿。
  • 【浙菜】栗子冬菇的做法步骤:4
    4
    加入适量的清水、生抽、料酒、盐、白糖一起煮二十分钟。
  • 【浙菜】栗子冬菇的做法步骤:5
    5
    栗子熟透后,加点鸡精调味,大火收浓汁液就行了。
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