肉末水蒸蛋

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  1

  准备温水，鸡蛋打散。

2

将温水倒入蛋液中，边倒入边搅拌。

3

将搅拌好的蛋液过滤一遍。

4

将蛋液包上保鲜膜，在保鲜膜上戳几个洞。

5

放入锅中蒸，大火煮至水沸后转中火蒸5分钟。

6

出锅后淋上适量酱油和肉末酱即可。