““韩剧中的美食喜欢用泡菜做各种美食,其实用泡菜做美食真的很好吃,而且红红的颜值高,泡菜煎饼咬一口嘎吱嘎吱的,特别喜欢这种感觉。年夜饭每年都在不断的改变,来个中西合璧的年夜饭也不错哦” ”
食材明细
【韩国】韩式泡菜饼的做法步骤
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1准备材料,香葱洗净,利仁电火锅洗净擦干
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洋葱、香葱切碎3
泡菜切丁4
大碗中打入鸡蛋5
鸡蛋打散加入泡菜汁6
加入洋葱、香葱拌匀7
加入面粉、糯米粉、盐、糖拌匀8
加入适量水调整浓稠度,调整至面糊可以流动,但不要太稀9
倒入少量油烧热10
把泡菜面糊倒入利仁电火锅中摊成小饼,小火煎11
一面煎至定型翻面继续煎,两面完整定型就熟了
1、鸡蛋为2个大的2、盐要少加,泡菜汁中有盐3、洋葱根椐喜欢放4、没有糯米粉直接用普通面粉代替 -使用的厨具:平底锅