闽南名小吃芋圆

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食材明细

主料
辅料

闽南名小吃芋圆的做法步骤

  • 闽南名小吃芋圆的做法步骤:1
    1
    先把芋头弄成丝,
  • 闽南名小吃芋圆的做法步骤:2
    2
    三层肉切细条
  • 闽南名小吃芋圆的做法步骤:3
    3
    香菇先用水泡软后切丁
  • 闽南名小吃芋圆的做法步骤:4
    4
    先把些肥肉下锅炸些猪油出来。
  • 闽南名小吃芋圆的做法步骤:5
    5
    把虾皮油炸一下
  • 闽南名小吃芋圆的做法步骤:6
    6
    把三层肉,虾米,干贝,海蛏干,香菇,加入盐,味精,五香粉炒至熟加入炸好的虾皮做成馅。
  • 闽南名小吃芋圆的做法步骤:7
    7
    再把芋丝和地瓜粉按2:1(芋丝2斤地瓜粉1斤)搅拌均匀揉成面团做成皮。
  • 闽南名小吃芋圆的做法步骤:8
    8
    把皮和馅包好放蒸笼里蒸15分钟。
  • 闽南名小吃芋圆的做法步骤:9
    9
    真的是香喷喷的呀!
  • 使用的厨具:蒸锅
    所属分类: 小吃   闽菜  

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