猪舌茶树菇汤

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  茶树菇和猪骨用热水洗净。

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砂锅煮开水，先倒入茶树菇和猪骨。

3

猪舌1条，用开水烫至变色。

4

开水烫过的猪舌上有一层白色的，用刀片刮去。

5

刮洗干净的猪舌，中间切一刀，容易熟。

6

猪舌也放入砂锅中，一次性水加够量，中途不再加水。

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煮开后捞去浮末。

8

调入少许盐和几滴酱油。中小火煲一个半小时。

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猪舌捞出切块后放回汤里即可。

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香喷喷的汤，来一碗。超好喝的。