““用啤酒入味的鸡翅,口感醇香,肉质鲜美,总共做了8个鸡翅,小吃货一个人干掉7个,只剩下一个给偶吃呢?” ”
食材明细
啤香鸡翅的做法步骤
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1准备好8各鸡中翅洗净,加入一勺蚝油和少许盐胡椒粉抓均。腌个半小时。
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姜葱蒜切碎,啤酒一罐和3颗八角。3
上锅入少许油,将鸡翅煎至两面微黄。4
加入八角葱姜蒜。5
再加入少许的酱油翻炒一下。(咸淡按自己的口味下)6
最后加入约3分之二的啤酒。7
再加入半勺的老抽上色。8
盖上锅盖,大火焖烧至汤汁浓稠离火。9
打开盖,瞧~烧好的鸡翅色香味俱全。
啤酒的份量下同鸡翅并齐就OK了。本人用的是菠萝啤酒。口感和其它啤酒一样的。 -使用的厨具:炒锅