#春食野菜香#大叶芹饺子

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“大家都知道东北野菜是很好吃的山珍,像平时大家爱吃的刺老芽,山糜子,刺五加,龙须菜等等,对了还有今天和大家说的大叶芹,大叶芹我家一般就是拿来做饺子,味道极其的鲜美,说着口水都流出来了,另外告诉大家山糜子野菜马上就可以采摘了,要吃野菜山糜子的,可以去东北乡音特产下单了,呵呵不说了,给大家介绍一些大叶芹饺子吧!”

食材明细

主料
辅料

#春食野菜香#大叶芹饺子的做法步骤

  • #春食野菜香#大叶芹饺子的做法步骤:1
    1
    面粉加适量水揉成光滑面团
  • #春食野菜香#大叶芹饺子的做法步骤:2
    2
    猪肉切碎
  • #春食野菜香#大叶芹饺子的做法步骤:3
    3
    将切好的肉馅放到盆中,加适量的葱花,盐,油,料酒,花椒粉顺同一方向搅拌
  • #春食野菜香#大叶芹饺子的做法步骤:4
    4
    大叶芹用水焯熟过冷水
  • #春食野菜香#大叶芹饺子的做法步骤:5
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    去掉多余水分,切碎
  • #春食野菜香#大叶芹饺子的做法步骤:6
    6
    放到肉馅中
  • #春食野菜香#大叶芹饺子的做法步骤:7
    7
    拌匀即可
  • #春食野菜香#大叶芹饺子的做法步骤:8
    8
    将醒好的面分成一个个小面剂
  • #春食野菜香#大叶芹饺子的做法步骤:9
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    擀成面皮
  • #春食野菜香#大叶芹饺子的做法步骤:10
    10
    放馅包饺子
  • #春食野菜香#大叶芹饺子的做法步骤:11
    11
    饺子包好了
  • #春食野菜香#大叶芹饺子的做法步骤:12
    12
    烧水煮饺子
  • 煮饺子时水中加点盐,可以防止面皮粘连,大叶芹是人们非常喜食的一种山野菜,其嫩茎叶可食,翠绿多汁,清香爽口,营养丰富,含有多种维生素,以维生素A原、B、C为多:色、香、味俱佳。可做馅、炒食、煲汤、制罐头。营养:大叶芹可以活血降压、清热解毒、利湿、止痛等,对高血压,中风有预防作用,也可治肝炎、神经痛,白带多等症,并具有抗癌功能 -使用的厨具:煮锅
    所属分类: 主食   家常菜   饺子  

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