““非常鲜美又有颜值的一道美食。大家快来试试。” ”
食材明细
#春食野菜香# 鸡汁荠菜石榴包的做法步骤
-
1荠菜摘洗干净。入开水锅中烫1-2分钟捞出过凉水，挤干水份。韭菜叶过热水捞出备用。
2
荠菜切碎，马蹄去皮切小粒。
3
猪肉末中加入料酒、生抽、胡椒粉、姜末、盐，分次加入2-3勺清水搅拌上劲，加入1勺植物油拌匀。
4
肉末中加入马蹄丁、荠菜碎拌匀，淋入1勺香油拌匀备用。
5
油豆皮裁成15cm见方大小。
6
入清水中泡软捞出。
7
取一张，中间放入适量荠菜馅料。
8
四周拢起，用烫过的韭菜叶轻轻扎住收口成为一个石榴包。
9
依次做好所有。浇入适量鸡汤，调入适量盐，入开水锅中蒸10分钟左右。
10
取出用枸杞装饰。
11
成品，味道非常鲜美。
12
成品
鸡汤若含盐，不必再加入盐了。如果没有鸡汤，可用浓汤宝兑成料汁蒸制。配菜可根据自己喜好任意替换。蒸制时间根据成品大小自行调节。 -使用的厨具：蒸锅
