#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蒜蓉烤虾

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  先把虾清洗干净

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辅料图，大蒜，姜 生抽，料酒，山茶油，盐，胡椒粉，另外还有几个竹签

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后背用牙签取出腥线

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大虾剪去虾枪和虾须，去除泥肠，洗净，用竹签串好

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倒上料酒，生抽，盐，胡椒粉腌制大约15分钟

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大蒜 生姜切成末

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锅里倒入山茶油加热放入姜末及一多半的蒜泥炸香

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炸好的蒜末和剩余的生蒜调匀

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虾背用剪刀剪开，但是不能剪断

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大虾控控水分，摆在烤盘里，虾背里填上蒜蓉

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撒上辣椒碎

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放入烤箱200度10分钟

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开始享用美味的蒜蓉烤虾吧！

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鲜的不得了

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成品鲜的有一套，不是一般的好吃