#第四届烘培大赛暨是爱吃节#美味烤猪排

• 
  1

  猪排洗净用厨房纸巾吸干表面水份

2

用刀背拍松肉质

3

肉排表面用生姜片擦抹一遍撒上盐和胡椒粉腌制片刻

4

锅烧热放适量的油，再倒入面包糠小火炒制

5

炒至金黄色即可

6

搁置备用

7

猪排放入面粉中两面均匀沾上面粉，抖去多余的面粉

8

再放入鸡蛋液中两面都裹上一层蛋液

9

再放入炒好的面包糠中

10

两面都裹上一层厚厚的面包糠

11

全部都裹好

12

烤箱预约160度烤20分钟即可

13

出炉，切成条状

14

装盘，再配上点自己喜欢的蔬菜

15

挤上沙拉酱、番茄酱开吃吧（其实不需要酱也好吃）

16

开吃！美味的烤猪排