废物也美味——肉片西兰花菜梗

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  瘦肉切成薄片，放入盐、生抽拌匀腌制五分钟。

2

西兰花梗去外皮洗净切成薄片备用。

3

胡萝卜去皮洗净切成薄片，姜切碎，葱切薄片。

4

炒锅上火，放入食用油烧热，爆香姜葱。

5

倒入肉片滑炒断生盛出。

6

另起锅放入食用油烧热，倒入胡萝卜、西兰梗翻炒断生。

7

倒入肉片翻炒翻炒。

8

调入盐、味精即可关火食用。