““水果玉米开始逐渐上市了,做成小饼,就粥非常好吃” ”
食材明细
玉米小饼的做法步骤
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1水果玉米剥出玉米粒
2
放入料理机,加少许水3
启动料理机,打成浓浆4
倒入碗中5
加少许白糖6
把白糖搅拌均匀7
放入适量面粉8
调成半干稀的糊状9
不粘锅,放入适量油10
用勺子舀入锅里,进行煎制11
一面成型后再翻面,直到两面金黄12
香喷喷的玉米饼就做好了,香糯可口
暖心提示:我这次用的是生玉米打的,也可以用破壁机做好的玉米汁做也可。 面粉加到能调成半稠的糊就即可,别太多了,那样就不会有软糯的口感。 水果玉米本来有甜味,所以只少加了糖,但你要是喜欢甜的话可以增加糖量。 保持小火煎,否则会煎糊。 -使用的厨具:不粘锅