#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#圣诞树翻糖饼干

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  开始准备材料，一样一样称好备用

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黄油软化，加入糖粉

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用电动打蛋器先打至发白，分三次加入蛋液

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筛入低粉，翻拌均匀

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用刮刀协助拌成面团

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装入保鲜袋，擀平，冰箱冷藏30分钟

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准备两款如图的饼干切模，切好饼干胚

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烤箱预热170度，中层烤约20分钟

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超平整的饼干胚方子，大爱

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白色翻糖膏揉匀，擀平，用原先饼干切模切好翻糖皮，总共我用了3个颜色的翻糖底

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以麋鹿为例子：棕色干佩斯擀平，切两个大小不一的圆形，在两圆形下包两个搓好的小圆珠，用清水沾在饼干上。做个蝴蝶领结

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深棕色干佩斯搓长条，做好鹿脚，鹿角。随意沾上几颗彩色糖珠

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圣诞树饼干