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食材明细
椰汁千层马蹄糕的做法步骤
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1将250克的粉平均分层两份,分别放到两个盘中
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毫升水锅中烧热 溶解红糖备用3
将椰浆➕水100毫升倒入分好的125克马蹄粉中,搅拌均匀备用4
将已经凉了黄糖水加入125克马蹄粉中搅拌均匀备用5
锅中加水烧开,上蒸架盘中刷油加入一勺黄浆蒸5分钟6
黄浆蒸5分钟后,加入白浆盖锅盖蒸5分钟,一直循环下去7
出锅待冷后,脱盘8
冷却后,根据自己的爱好切块9
Q弹有嚼劲的椰汁马蹄糕就做好了10
切好摆盘拍照
马蹄粉用筛子过滤一下,口感更好 -使用的厨具:蒸锅