【玫瑰心形饼干】七夕 让玫瑰花甜在心

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/201108/201108090949133.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“这款饼干味道真的很好,浓浓奶香味掩盖着淡淡的玫瑰清香,香、酥、甜,每一口里还能品尝到玫瑰花瓣,因为浸泡过,所以一点也不会干哦。真的是很好吃的饼干,拿在手里,不吃光看都会觉得很美好。”

食材明细

主料
辅料
配料

【玫瑰心形饼干】七夕 让玫瑰花甜在心的做法步骤

  • 【玫瑰心形饼干】七夕 让玫瑰花甜在心的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 【玫瑰心形饼干】七夕 让玫瑰花甜在心的做法步骤:2
    2
    将干燥玫瑰花捏碎,取出花萼,只留花瓣。
  • 【玫瑰心形饼干】七夕 让玫瑰花甜在心的做法步骤:3
    3
    用冷水浸泡约10分钟。
  • 【玫瑰心形饼干】七夕 让玫瑰花甜在心的做法步骤:4
    4
    黄油软化后加入糖粉和盐。
  • 【玫瑰心形饼干】七夕 让玫瑰花甜在心的做法步骤:5
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    搅拌均匀。
  • 【玫瑰心形饼干】七夕 让玫瑰花甜在心的做法步骤:6
    6
    搅打至呈松发状态。
  • 【玫瑰心形饼干】七夕 让玫瑰花甜在心的做法步骤:7
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    筛入面粉和小苏打粉。
  • 【玫瑰心形饼干】七夕 让玫瑰花甜在心的做法步骤:8
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    加入浸泡后的玫瑰花。
  • 【玫瑰心形饼干】七夕 让玫瑰花甜在心的做法步骤:9
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    用手轻轻抓揉成面团状。
  • 【玫瑰心形饼干】七夕 让玫瑰花甜在心的做法步骤:10
    10
    将面团擀成约0.5厘米厚,用心形模切割面团。
  • 【玫瑰心形饼干】七夕 让玫瑰花甜在心的做法步骤:11
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    平铺在烤盘中。
  • 【玫瑰心形饼干】七夕 让玫瑰花甜在心的做法步骤:12
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    ℃烤20分钟,再用155℃烤10分钟左右即可。
  • ◎烘烤时火温不要太高,以保持玫瑰花色泽与香味。◎浸泡后的玫瑰花稍微挤下水分即可直接拌入材料中。◎模具切割出来会有点毛边,用手修一下就好。
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