““今儿身体有些不舒服,懒得动弹,光躺着也不好受,起来活动活,厨房更是热得难受。干脆躲在空调屋里滚元宵吧。第一次做,样子好丑,也不圆,不过味道还好。各位看了别见笑哦” ”
食材明细
丑丑的滚元宵的做法步骤
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1做法;豆沙馅团成圆球状,
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糯米粉放在大盆内,3
团好的豆沙馅放在清水中蘸一下,4
放入糯米粉中,来回滚动。5
见糯米粉都沾在了豆沙馅儿上,6
把它们捞在笊篱里,放水中浸湿7
再放在糯米粉中反复滚动8
滚上糯米粉,捞出沾水9
如此反复5到6次,就好了,看看第一次滚动后和成品的对比。10
看看丑丑的元宵吧11
锅中放水,水开后,放入冰糖,12
元宵煮至元宵浮起13
添凉水再开锅即可关火。14
吃时淋上桂花酱。
使用的厨具:煮锅