丑丑的滚元宵

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/201108/201108121807371.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“今儿身体有些不舒服,懒得动弹,光躺着也不好受,起来活动活,厨房更是热得难受。干脆躲在空调屋里滚元宵吧。第一次做,样子好丑,也不圆,不过味道还好。各位看了别见笑哦”

食材明细

主料
辅料

丑丑的滚元宵的做法步骤

  • 丑丑的滚元宵的做法步骤:1
    1
    做法;豆沙馅团成圆球状,
  • 丑丑的滚元宵的做法步骤:2
    2
    糯米粉放在大盆内,
  • 丑丑的滚元宵的做法步骤:3
    3
    团好的豆沙馅放在清水中蘸一下,
  • 丑丑的滚元宵的做法步骤:4
    4
    放入糯米粉中,来回滚动。
  • 丑丑的滚元宵的做法步骤:5
    5
    见糯米粉都沾在了豆沙馅儿上,
  • 丑丑的滚元宵的做法步骤:6
    6
    把它们捞在笊篱里,放水中浸湿
  • 丑丑的滚元宵的做法步骤:7
    7
    再放在糯米粉中反复滚动
  • 丑丑的滚元宵的做法步骤:8
    8
    滚上糯米粉,捞出沾水
  • 丑丑的滚元宵的做法步骤:9
    9
    如此反复5到6次,就好了,看看第一次滚动后和成品的对比。
  • 丑丑的滚元宵的做法步骤:10
    10
    看看丑丑的元宵吧
  • 丑丑的滚元宵的做法步骤:11
    11
    锅中放水,水开后,放入冰糖,
  • 丑丑的滚元宵的做法步骤:12
    12
    元宵煮至元宵浮起
  • 丑丑的滚元宵的做法步骤:13
    13
    添凉水再开锅即可关火。
  • 丑丑的滚元宵的做法步骤:14
    14
    吃时淋上桂花酱。
  • 使用的厨具:煮锅
    所属分类: 小吃   冰品   老人   元宵节   元宵   晚餐  

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