““剁椒金针菇，是一道很下饭的菜，而且做法非常简单，即使是零厨艺，也会做出美味的剁椒金针菇来，感兴趣的你值得一试。 我家的年夜饭，食材尽量丰富多彩，既要有荤菜也会有素菜，豆类菌类的菜更不可能少，所以剁椒金针菇是我家年夜饭的第五道菜。” ”
食材明细
剁椒金针菇的做法步骤
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1准备好材料
2
清洗干净的金针菇放开水中煮熟,
3
煮熟的金针菇沥干水盛碗中,撒上葱花
4
热锅凉油,下葱姜末炒香
5
下剁椒一起炒香
6
加入味极鲜酱油,花椒粉,少量水,煮开
7
煮好的剁椒汁淋在金针菇上,拌匀即可
使用的厨具：煮锅
