回锅肉

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2017/05/29/2017052914960371615378289421.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“之所以对家常菜情有独钟,那是因为家常菜承载着浓浓的家的味道”

食材明细

主料
辅料

回锅肉的做法步骤

  • 回锅肉的做法步骤:1
    1
    五花肉
  • 回锅肉的做法步骤:2
    2
    五花肉冷水下锅,开锅煮20分钟,加入大葱料酒姜
  • 回锅肉的做法步骤:3
    3
    煮好的五花肉切成薄片
  • 回锅肉的做法步骤:4
    4
    青红椒等辅料切好
  • 回锅肉的做法步骤:5
    5
    将切片的五花肉煸炒出油脂
  • 回锅肉的做法步骤:6
    6
    加入各种酱,翻炒后加入青红椒
  • 回锅肉的做法步骤:7
    7
    成品
  • 回锅肉的做法步骤:8
    8
    特写
  • 1.五花肉煮二十分钟,别盖锅盖2.各种酱料煸炒不要火太大 -使用的厨具:炒锅
    所属分类: 热菜   川菜  

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