#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 粗糙淋边双层奶油蛋糕

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  制作之前准备好戚风蛋糕,，一个六寸和一个八寸提前烤好

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黄桃我使用的是罐头装，大概是1个也就是两个半个。切成薄片

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淡奶油加入细砂糖​打发，因为做的是粗糙随性。只要不打发太过完全不用担心

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戚风蛋糕根据喜好可以切成三片或是和我一样对半两片，如果你切成三片那么你的黄桃就要增加一点。在戚风上抹少许奶油，把黄桃铺上去再抹少许奶油

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把另一片的蛋糕片盖上，抹上适量的奶油。把六寸的一半蛋糕片铺在中间

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按照之前的做法，一样铺上黄桃并抹上奶油

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大体粗糙的抹好就行，然后使用事前准备好的巧克力叶子。贴贴装饰装饰

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水果方面按照自己随性的摆设去摆放​，并在最上面摆放奥利奥饼干及巧克力饼干棒等.......

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都做好后只欠甘纳许，采用一比一的比例。隔水加热融化搅拌均匀，待稍微晾凉即可装入裱花袋做淋边使用

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那么一个随性的8+6双层奶油蛋糕就完成了

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我自己把这个叫做抹水泥式的蛋糕，哈.....