奶油巧克力蛋糕

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  1

  准备做蛋糕胚的料。

2

将巧克力和牛奶混合。

3

隔水加热并不断搅拌，至巧克力完全融化，或者微波炉加热。

4

两个常温鸡蛋，如果冰箱里拿出来的就放在热水盆中。

5

放入白糖打发，一直打发。

6

可可粉和低筋面粉混合。

7

过筛，倒入一半。

8

翻拌。

9

倒入另一半。

10

继续翻拌。

11

将常温下的巧克力酱倒入。

12

翻拌均匀。

13

倒入六寸蛋糕模具。

14

烤箱预热170度，烘烤25分钟，倒在。

15

冰箱冷藏的奶油。

16

用糖粉打发成硬性奶油。

17

蛋糕一切为二。

18

稀奶油加糖打发成硬性奶油，两层蛋糕胚中间抹一层奶油，周边和上面抹一层奶油，然后用草莓?点缀。

19

切开的蛋糕。