““香的不能再香的蛋糕、就是它啦~~~ 蛋糕松软、底部又酥脆,尤其要表扬这个酥脆的底,居然跟烤箱出品有得一拼。啃一小块就决定了,这蛋糕不去祸害别人了,留着肥自个儿吧,太好吃了~~~ 舍不得了 虽然切的惨不忍睹,还是满心欢喜啊~~ 切着就很开心,底又酥又脆、很难得” ”
食材明细
花生黄油蛋糕—— 电饭锅做的做法步骤
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1花生洗净擦拭掉水份入保鲜袋用擀面杖砸碎。
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砸好的花生碎备用,买的红衣花生、衣也要。3
准备好所有材料。4
黄油室温软化后搅开,加入红糖打发。5
全蛋打散,分次加入打好的黄油糊中,搅拌至完全吸收,这过程不能性急要慢慢来。6
搅好的黄油蛋糊,两个蛋我差不多拌了半个小时。7
分次加入已混合过筛的低粉、杏仁粉和小苏打,搅拌均匀。8
倒入花生碎搅拌均匀,花生衣也一起拌进去了。9
拌好的面糊倒入已铺油纸的电饭锅内,把中间略挖低一点,这样有利于蛋糕的膨发。10
按下‘煮饭’键等跳到‘保温’后保温约半小时,再如此重复一次,后来开盖觉得面上好像还不太好,又按下‘煮饭’跳过‘保温’后保温了约15分钟。11
花生酱、花生碎又是大量的黄油和杏仁粉,所以蛋糕香得不得了的。12
内部很松软。